(ayik's post)
Setelah disuguhi kuliner ala Arab oleh Ernut, kali ini saya ingin menyuguhkan kuliner domestik atawa kuliner ndeso ala dalemBadran. Namanya ketan dan puli juruh bubuk....Enak disantap dipagi hari, lumayan pengganjal perut habis sarapan.
Penganan sederhana ini dibuatnya dari beras ketan yang dikukus disajikan bersama irisan gendar (nasi yang dijojoh bersama cethithet hingga padat), topingnya dari taburan kelapa kukus parut, syrup gula jawa setengah encer dan bubuk kedelai hitam. Rasanya paduan antara manis , legit dan gurih...
Pagi-pagi, saya suka membeli ketan juruh bubuk ini barang beberapa bungkus sebagai alternatif menu sarapan bila ada yang nggak mau sarapan nasi...
Bagi yang tidak biasa, sarapan ketan bisa membuat perut melilit....Tapi bagi saya yang sudah biasa, perut menjadi nagiiih.....mau lagi dunk.....Halaah......